Submissions

Online Submissions

Already have a Username/Password for Jurnal Teknologi Pertanian?
Go to Login

Need a Username/Password?
Go to Registration

Registration and login are required to submit items online and to check the status of current submissions.

 

Author Guidelines

PANDUAN  PENULISAN  NASKAH

JURNAL  TEKNOLOGI  PERTANIAN

 


KETENTUAN UMUM

  1. Naskah yang dikirim belum pernah diterbitkan, asli, dan relevan dengan Jurnal Teknologi Pertanian.
  2. Bentuk naskah dapat berupa artikel hasil penelitian atau ulasan ilmiah.
  3. Naskah diketik dalam program MS Word. Gambar yang diolah dari spreadsheet disertai file data dalam format MS Excel.
  4. Naskah dan softcopy dalam CD dikirim ke:

Redaksi Jurnal Teknologi Pertanian - Ruang Administrasi Terpadu - Gedung F

Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Brawijaya Jl. Veteran  Malang 65145

4         Naskah dalam bentuk file dikirim melalui email jurnal.teknologi.pertanian@gmail.com

5         Naskah yang masuk akan melalui penilaian   awal oleh editor, ditelaah oleh penelaah ahli, dan disunting oleh dewan penyunting.

 

BAHASA

Artikel yang dimuat dalam Jurnal Teknologi Pertanian menggunakan Bahasa Indonesia yang baik dan benar dengan mengacu pada kaidah Ejaan Bahasa Indonesia yang Disempurnakan berdasarkan Permendiknas RI Nomor 46 Tahun 2009. Abstrak menggunakan Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.

 

TATA CARA PENULISAN NASKAH

  1. Sistematika penulisan untuk artikel hasil penelitian meliputi: Judul Bahasa Indonesia, Judul Bahasa Inggris, Nama Penulis, Afiliasi Institusi Penulis, Abstrak Bahasa Indonesia, Abstrak Bahasa Inggris, Pendahuluan, Bahan dan Metode, Hasil dan Pembahasan, Simpulan, Ucapan Terima Kasih bila ada, dan Daftar Pustaka.
  2. Naskah ditulis dalam kertas A4, 2 spasi termasuk abstrak, maksimum 20 halaman termasuk gambar dan tabel dengan margin semua sisi 3 cm.
  3. Huruf yang digunakan adalah font Book Antiqua 10.

 

FORMAT PENULISAN ARTIKEL

Judul

  1. Berupa ungkapan dalam bentuk kalimat singkat yang mencerminkan isi naskah.
  2. Tidak lebih dari 12 kata.

Penulis

  1. Diberi kode (1, 2, 3.....dst ) yang menunjukkan afiliasi institusi penulis.
  2. Afiliasi dan alamat institusi penulis dicantumkan.
  3. Penulis korespondensi diberi tanda bintang (*) dengan alamat email.

 

Contoh Judul dan Penulis:

PENGARUH  PEMBERIAN  KHITOSAN  TERHADAP  PROFIL LIPID SERUM  DARAH TIKUS SPRAGUE DAWLEY

 

The Effect of Chitosan on Lipid Profile of Sprague Dawley Rat Blood Serum

 

Erryana Martati1* dan  Lily Arsanti Lestari2

1Jurusan Teknologi Hasil Pertanian – Fakultas Teknologi Pertanian -Universitas Brawijaya

Jl. Veteran – Malang 65145

2Program Studi  Gizi Kesehatan – Fakultas Kedokteron - Universitas Gadjah Mada

Jl. Farmako – Sekip Utara – Yogyakarta 55281

Penulis Korespondensi: email martati_erryana@yahoo.com

 

Abstrak

  1. Abstrak ditulis lengkap dalam 1 paragraf, ringkas, dan padat yang mencerminkan isi keseluruhan naskah yang terdiri atas tujuan, bahan dan metode, hasil, simpulan utama, serta keberartian atau implikasi hasil penelitian.
  2. Ditulis dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris maksimum 250 kata.
  3. Disertai 3-5 kata kunci di luar kata dalam judul.

Pendahuluan

Berisi latar belakang dan sitasi kepustakaan yang mutakhir dan relevan.  Pendahuluan memuat tujuan penelitian.  Jumlah paragraf dalam pendahuluan 2-3 paragraf dan tidak lebih dari dua halaman spasi ganda.

Bahan dan Metode

  1. Bahan.  Spesifikasi dan sumber jelas.
  2. Alat. Peralatan penting disertai dengan spesifikasi yang jelas, misal AAS Shimadzu AA6200.  Peralatan gelas dan yang umum digunakan tidak perlu diperinci.
  3. Metode. Mencakup alur penelitian, cara pengambilan contoh, metode analisis yang disertai sumber pustaka, modifikasi analisis jika ada harus dijelaskan secara rinci, rancangan percobaan yang digunakan, dan analisis data.

Hasil dan Pembahasan

1         Menyajikan data hasil penelitian dalam ilustrasi (gambar atau tabel) yang mudah dibaca dan tidak mengulang tabel/gambar dalam teks (menarasikan data).

2         Interpretasi data didukung dengan pustaka yang relevan dan aktual.

Simpulan

Simpulan dari hasil dan pembahasan dengan mengacu pada tujuan penelitian.  Simpulan berisi simpulan hasil penelitian yang merupakan hasil penelitian secara umum bukan hasil percobaan.

Ucapan Terima Kasih

Jika ada diberikan kepada instansi/institusi atau perorangan yang berkontribusi dalam pelaksanaan penelitian.

Daftar  Pustaka

  1. Merujuk minimum pada 1 naskah yang sudah diterbitkan oleh Jurnal Teknologi Pertanian.
  2. Jumlah pustaka yang mengacu pada diri sendiri (self citation) dibatasi tidak lebih dari 20% dari jumlah pustaka.
  3. Disusun berdasarkan abjad nama akhir/ keluarga penulis pertama diikuti dengan singkatan nama depan tanpa tanda titik.
  4. Antar penulis diberi tanda koma.
  5. Nama penulis diikuti dengan tahun publikasi.
  6. Tahun publikasi diberi kode a,b,c,d,….dst jika penulis yang sama publikasi dalam tahun yang sama. Penulisan kode didasarkan urutan sitasinya dalam naskah.
  7. Judul buku ditulis dengan huruf besar untuk setiap kata kecuali kata sambung (style title case) dan ditulis miring, dan untuk judul naskah dari jurnal ditulis dengan huruf besar pada kata pertama (style sentence case).  Nama jurnal ditulis miring.
  8. Nama jurnal disingkat dengan singkatan baku diikuti dengan penulisan volume, nomor, dan halaman.
  9. Pustaka yang berasal dari internet berjumlah maksimum 10% dari semua jumlah pustaka.
  10. Cara sitasi pustaka dalam naskah:
  • Penulis lebih dari 3 orang ditulis hanya nama pertama dengan menambahkan et al. Contoh: Ambrosone et al. (2006) jika diletakkan di awal kalimat atau (Ambrosone et al., 2006) jika diletakkan di akhir kalimat.
  • Penulis 2 atau 3 orang menggunakan kata sambung “dan”. Contoh: Zubaidah, Saparianti, dan Maulidina (2010) jika diletakkan di awal kalimat atau (Zubaidah, Saparianti, dan Maulidina, 2010) jika diletakkan di akhir kalimat.

 

Contoh penulisan daftar pustaka

Jurnal

Ambrosone, L, Cinelli, G, Mosca, M, and Ceglie, A.  2006.  Susceptibility of water-emulsified extra virgin olive oils to oxidation. J. Am. Oil Chem. Soc. 83(2):165-170

 

Buku

Gunstone, FD. 1996.  Fatty Acid and Lipids Chemistry.  Blackie Academic & Professional, London

 

Bab dalam buku

Dugan, Jr, LR. 1996.  ‘Lipids’.  Dalam OR Fennema (ed.). Food Science: A Series of Monographs. Marcel Dekker Inc., Connecticut

 

Tesis

Suter, IK. 1996.  Telaah Sifat Buah Salak Bali di Bali sebagai Dasar Pembinaan Mutu Hasil. Disertasi Doktor. IPB. Bogor

 

Internet

Sarangpani, S. 2008. Supplier evaluation-the first steps for effective sourcing. Dilihat 6 Desember 2008. <http://www. hosteddocs.ittoolbox.com/-SS100104.pdf>.

 

Paten

Gramatikova, S, Hazlewood, GD, Lam, and  Barton, NR.   2007.  Phospholipases, nucleic acids encoding them and methods for making and using them.  United States Patent 7,226,771

 

Prosiding

Zubaidah, E, Saparianti, E, and Maulidina D.  2010.  Production of fermented beverages from mulberry fruit juice. Proceeding International Conference in Natural Colouring, Machung University, Malang, pp. 44-46

 

Gambar

Gambar diletakkan dalam halaman terpisah dari teks artikel disertai file asli berbentuk JPEG dengan resolusi minimal 300 dpi. Judul gambar diletakkan di bawah gambar dan diberi nomor Arab. Keterangan gambar ditulis dengan huruf besar pada awal kalimat. Gambar dibuat terbuka.

Contoh gambar dan penulisan judulnya.

gambar

Gambar 1. Penampang tangki reaktor yang digunakan dalam percobaan skala ganda

 

Tabel

Tabel diletakkan dalam halaman terpisah dari teks artikel. Judul tabel diletakkan di atas tabel dan diberi nomor Arab. Judul tabel ditulis dengan huruf besar pada awal kalimat. Tabel dibuat terbuka.

Contoh penulisan tabel dan judulnya.

 

Tabel 1. Sifat kimiawi buah salak gading pada berbagai umur petik

Umur buah (BSP)

Gula

Pereduksi (%)

Vitamin C (mg/100g)

Kadar Tanin

(%)

Kadar Asam

(%)

6

7

8

3,76 c

5,69 a

4,37 b

10,16 a

10,14 b

10,12 c

1,13 a

0,62 b

0,45 c

0,76 a

0,61 b

0,19 c

Keterangan

 

Submission Preparation Checklist

As part of the submission process, authors are required to check off their submission's compliance with all of the following items, and submissions may be returned to authors that do not adhere to these guidelines.

  1. The submission has not been previously published, nor is it before another journal for consideration (or an explanation has been provided in Comments to the Editor).
  2. The submission file is in OpenOffice, Microsoft Word, RTF, or WordPerfect document file format.
  3. Where available, URLs for the references have been provided.
  4. The text is single-spaced; uses a 12-point font; employs italics, rather than underlining (except with URL addresses); and all illustrations, figures, and tables are placed within the text at the appropriate points, rather than at the end.
  5. The text adheres to the stylistic and bibliographic requirements outlined in the Author Guidelines, which is found in About the Journal.
  6. If submitting to a peer-reviewed section of the journal, the instructions in Ensuring a Blind Review have been followed.
 

Copyright Notice

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

    1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.

    1. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.

  1. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).

 

Privacy Statement

The names and email addresses entered in this journal site will be used exclusively for the stated purposes of this journal and will not be made available for any other purpose or to any other party.