Vol. 16 No. 2 (2015)

View Vol. 16 No. 2 (2015)

Published: 2016-10-10

Articles

DETEKSI GELATIN BABI PADA SOFT CANDY MENGGUNAKAN METODE PCR-RFLP SEBAGAI SALAH SATU PEMBUKTIAN KEHALALAN PANGAN

- Fadlurrahman, Agustin Krisna Wardani, Endrika Widyastuti
- PDF
STUDI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN CUKA SALAK DARI BERBAGAI VARIETAS BUAH SALAK (Salacca zalacca)

Elok Zubaidah, - Austin, Feronika Heppy Sriherfyna
- PDF
ANALISIS PENGAWASAN DAN KOMPETENSI MELALUI KINERJA TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN PADA PT. EAST WEST SEED INDONESIA

Fitria Fitria, Merry Muspita Dyah Utami, Ridwan Iskandar
- PDF
FORMULASI LARU ANGKAK (PENGARUH JENIS BAHAN PENGISI TERHADAP VIABILITAS MONASCUS PURPUREUS DAN KADAR LOVASTATIN ANGKAK HASIL FERMENTASI)

Elok Zubaidah, Nadzira Nadzira, Feronika Heppy Sriherfyna
- PDF
KINERJA ALSIN SANGRAI KOPI TIPE FLUIDISASI DAN UJI KUALITAS KOPI SANGRAI

Wahyu Eko Widodo, Gigih Atmaji, Heryoki Yohanes, Astuti Astuti
- PDF
PENGARUH MOTIVASI, KEPEMIMPINAN, BUDAYA ORGANISASI TERHADAP KINERJA DENGAN KEPUASAN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING DI PTPN X JEMBER

Endang Widyawatiningrum, Ujang Suryadi, Rizal Rizal
- PDF
PENGEMBANGAN PRODUK KERUPUK JAMBU BIJI MERAH (PSIDIUM GUAJAVA L.) SKALA UMKM

Andi Eko Wiyono, Herlina Herlina, Sih Yuwanti
- PDF
SINTESIS TRIGLISERID RANTAI SEDANG MELALUI ESTERIFIKASI ENZIMATIS GLISEROL DAN ASAM LAURAT DARI MINYAK INTI SAWIT

Tri Yogo Wibowo, Wiwik Handayani, Astuti Astuti, Wahyu B Setianto
- PDF