Vol. 21 No. 1 (2020)

Articles

• PENGARUH GREEN PRODUCT (MINUMAN RAMAH LINGKUNGAN), GREEN ADVERTISING, DAN KEPEDULIAN LINGKUNGAN TERHADAP GREEN TRUST DAN IMPLIKASI TERHADAP MINAT BELI

  Endah Rahayu Lestari, Hanifa Kirana Putri, Cornelia Anindita, Maria Bernadhetta Laksmiari

  1-10

  • PDF

• PENDUGAAN UMUR SIMPAN GULA KELAPA KRISTAL MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI BERDASARKAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS

  Abdul Mukhlis Ritonga, Masrukhi Masrukhi, Siwantoro Siswantoro

  11-18

  • PDF
  • PDF

• STUDI VARIASI KADAR AIR TERHADAP SIFAT FISIK DAN MEKANIK LERAK (SAPINDUS RARAK)

  La Choviya Hawa, Sandra Malin Sutan, I’anna Turofiq

  19-28

  • PDF

• EKSTRAKSI BUAH PARIJOTO (MEDINILLA SPECIOSA BLUME) BERBANTU ULTRASONIK PADA BERBAGAI SUHU, WAKTU DAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL

  Bambang Kunarto, Elly Yuniarti Sani

  29-38

  • PDF

• ANALISIS KONJOIN UNTUK MENGUKUR PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT KERTAS SENI DARI SABUT PINANG SIRIH (Areca catechu L.) DAN KERTAS KORAN

  Azimmatul Ihwah, Haris Agus Saputra, Panji Deoranto, Ika Atsari Dewi, Nur Lailatul Rahmah

  39-48

  • PDF

• POTENSI BAKTERI LAUT SEBAGAI SUMBER ANTIBIOTIK BARU PENGHAMBAT STAPHYLOCCUS AUREUS

  Nur Agustin Mardiana, Tutik Murniasih, Widya Dwi Rukmi, Joni Kusnadi

  49-56

  • PDF

• OPTIMASI KONSENTRASI ENZIM PAPAIN DAN SUHU PEMANASAN PADA PEMBUATAN DANGKE DENGAN RESPONSE SURFACE METHOD (RSM)

  Maimunah Hindun Pulungan, Marta Muthia Kamilia, Ika Atsari Dewi

  57-68

  • PDF