Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer
  • Current
  • Archives
  • Announcements
  • Visitor Statistics
  • About
    • About the Journal
    • Publication Ethics
    • Submissions
    • Editorial Team
    • Privacy Statement
    • Contact
Search
  • Register
  • Login
  1. Home /
  2. Archives /
  3. Vol. 21 No. 3 (2020)

Vol. 21 No. 3 (2020)

Published: 2020-12-14

Articles

  • PREDIKSI VITAMIN C, TOTAL ASAM TERTITRASI, DAN TOTAL PADATAN TERLARUT PADA BUAH MANGGA MENGGUNAKAN NEAR-INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY

    Kusumiyati Kusumiyati, Agus Arip Munawar, Diding Suhandy
    145-154
    • PDF
  • PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN FLAKES CEREAL (KAJIAN PROPORSI TEPUNG AMPAS KELAPA: TEPUNG BERAS)

    Nurrahmah Fitra Sabilla, Erni Sofia Murtini
    155-164
    • PDF
  • KARAKTERISTIK PENGERINGAN CABAI PUYANG (PIPER RETROFRACTUM VAHL.) MENGGUNAKAN PENGERINGAN ALAMI (OPEN SUN DRYING)

    Nur Ida Winni Yosika, La Choviya Hawa, Yusuf Hendrawan
    165-174
    • PDF
  • EDIBLE COATING MINYAK ATSIRI KEMANGI (OCIMUM BASILICUM) PADA FILLET IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) SELAMA PENYIMPANAN DINGIN

    Selly Fidia Agustin, Ardhea Mustika Sari, Lia Umi Khasanah
    175-190
    • PDF
  • STRATEGI PEMENUHAN SYARAT MUTU STANDAR NASIONAL INDONESIA (SNI) BIJI KAKAO FERMENTASI

    Fadlianto Botutihe, Mimin Yulita Kusumaningrum, Nicolays Jambang
    191-202
    • PDF
  • PENGARUH BEBERAPA METODE ISOLASI TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK VIRGIN COCONUT OIL (VCO) SERTA APLIKASINYA PADA LOTION

    Putri Rizqi Amaliyah, Tensiska Tensiska, Efri Mardawati
    203-210
    • PDF
  • KAJIAN KINERJA SIKLON PEMBERSIH DAN PENGARUHNYA TERHADAP KONSENTRASI GAS-GAS HASIL GASIFIKASI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT

    Joni Joni, Renaldi Sebayang, Johana Marpaung, Radite Praeko Agus Setiawan, Armansyah Halomoan Tambunan, Kiman Siregar
    211-218
    • PDF

Current Issue

  • Atom logo
  • RSS2 logo
  • RSS1 logo

Information

  • For Readers
  • For Authors
  • For Librarians

Developed By

Open Journal Systems

Make a Submission

Make a Submission

Browse

submit

Submit Your Article  

about

ABOUT JTP
Aim and Scope
Editorial Board
Reviewer Acknowledgement
Publication Ethics
Abstracting and Indexing
Visitor Statistic

tools

TOOLS
 

  • Mendeley User Guide
  • Insert Citation using Mendeley

index

 INDEX

 
 
 
 
  

visitor

Visitor Statistic

author_information

INFORMATION FOR AUTHOR
Author Guidelines
Form of Originality Statement
Download Template
More information about the publishing system, Platform and Workflow by OJS/PKP.