Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer
  • Current
  • Archives
  • Announcements
  • About
    • About the Journal
    • Submissions
    • Editorial Team
    • Privacy Statement
    • Contact
Search
  • Register
  • Login
Search
  1. Home /
  2. Archives /
  3. Vol. 20 No. 2 (2019)

Vol. 20 No. 2 (2019)

Published: 2019-08-01

Articles

  • EKSTRAKSI SENYAWA BIOAKTIF CABAI RAWIT (CAPSICUM FRUTESCENS L.) MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI GELOMBANG ULTRASONIK

    Joni Kusnadi, Dian Wuri Andayani, Elok Zubaidah, Estri Laras Arumingtyas
    79-84
    • PDF
  • STRATEGI PENGEMBANGAN KLASTER BERDASARKAN KINERJA DAN KUALITAS PADA UMKM EMPING JAGUNG DI KABUPATEN LAMONGAN

    Siti Asmaul Mustaniroh, Panji Deoranto, Eva Novita Sari
    85-94
    • PDF
  • EVALUASI MINYAK DAUN CENGKEH DAN MINYAK SEREH WANGI SEBAGAI BIOADITIF BAHAN BAKAR SOLAR DALAM MENURUNKAN EMISI GAS BUANG PADA MESIN DIESEL

    Andi Tenri Lawang, Dwi Setyaningsih, Meika Syahbana
    95-102
    • PDF
  • ANALISIS KLASTER INDUSTRI ENTING GETI BERDASARKAN KINERJA UKM DAN KUALITAS PRODUK MENGGUNAKAN K-MEANS CLUSTERING

    Siti Asmaul Mustaniroh, Imam Santoso`, Maria Theresia Yessi Krisma Permatasari
    103-114
    • PDF
  • SENYAWA-SENYAWA BIOAKTIF PADA RUMPUT LAUT COKELAT SARGASSUM SP. : ULASAN ILMIAH

    Abdur Rohim, Yunianta -, Teti Estiasih
    115-126
    • PDF
  • KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN BETA-GLUKAN TEMPE KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN SACCHAROMYCES CEREVISIAE

    Samsul Rizal, Maria Erna Kustyawati
    127-138
    • PDF
  • PRODUKSI GLUKOSAMIN BIJI BUAH SIWALAN (BORASSUS FLABELLIFER) MENGGUNAKAN PRE-TREATMENT MAE (MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION

    Nur Lailatul Rahmah, Sisca Ikke Wulandari, Chastita Hikmatun Nisa
    139-144
    • PDF

Current Issue

  • Atom logo
  • RSS2 logo
  • RSS1 logo
Submit Your Article  
About JTP
Aim and Scope
Editorial Board
Reviewer Acknowledgement
Publication Ethics
Abstracting and Indexing
Visitor Statistic
Information for Author
Author Guidelines
Form of Originality Statement
Download Template
Tools

  • Mendeley User Guide
  • Insert Citation using Mendeley

 INDEX

 
 
 
 
 
 
 
  
 
  
Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia
Cabang Malang
Visitor Statistic

Information

  • For Readers
  • For Authors
  • For Librarians

Developed By

Open Journal Systems

Make a Submission

Make a Submission

Browse

More information about the publishing system, Platform and Workflow by OJS/PKP.